ANKES ALLTAGS AYURVEDA

Ihr Lieben, unter dieser Überschrift werdet ihr in Zukunft immer wieder einmal Tips, Rezepte, Anwendungen aus dem Ayurveda finden.

Der Begriff „Ayurveda“ stammt aus dem Sanskrit und heißt wörtlich übersetzt „Wissen, oder die Wissenshaft vom Leben“.

Ayur – das Leben – eine lange und erfüllte Lebensspanne.

Veda – „Wissen“ in seiner reinsten Form: tiefere Zusammenhänge des Lebens, ewige Wahrheiten, heilige Schriften, Erkenntnisse großer Weiser, hellsichtiges Wissen, Lebensgrundsätze, ein Weg zu wahrer Lebensqualität, einem Leben, das Gesundheit, wirtschaftlichen Erfolg, Sinnesgenuss und Spiritualität sinnvoll miteinander vereint.

AYURVEDA – Eine Wissenschaft, die nicht ausschließlich die Behandlung von Krankheiten im Sinn hat, sondern ebenso die Vorbeugung jeden Ungleichgewichts von Anbeginn des Lebens, um das größtmögliche körperliche und geistige Potential auszuschöpfen und dauerhaft vollkommene Gesundheit zu erreichen.

Ein komplexes wissenschaftliches System, das ein langes und intensives Studium benötigt, um es zu erlernen. Aber auch mit durchaus alltagstauglichen Regeln, Anwendungen, Ernährungsratschlägen, die Jeder für sich nutzen kann, um Vitalität und Lebensfreude zu steigern. Um genau das soll es sich in diesem kleinen „Blog“ handeln: einfache Ratschläge und Rezepte, die Jeder leicht in seinen Alltag integrieren und anwenden kann.

„Alltagstauglich“ soll dabei auch bedeuten, dass Gewürze, Kräuter oder Nahrungsergänzungen aus dem Ayurveda, die bei uns kaum erhältlich sind und im Internet von weit her bestellt werden müssten, durch Alternativen aus der TEM oder heimischen Kräuterwissen ersetzt werden können. So werden Ratschläge aus den verschiedenen Traditionen sinnvoll ergänzt.

„Alltagstauglich“ soll auch bedeuten, dass hier, die im Ayurveda so wichtige Zuordnung der Anwendungen und Rezepte zu den verschiedenen Doshas (Konstitutionstypen) wegfällt und es vor allem allgemein gültige Tipps geben wird. Trotzdem ist es immer sehr hilfreich sein „Dosha“ zu kennen, um sich dementsprechend zu ernähren und zu verhalten. Vielleicht findest du ja in deiner Nähe einen Ayurveda-Arzt oder -Therapeuten, der dich dahingehend testen und beraten kann. Für den Anfang gibt es da auch sehr viel Literatur, die dir bereits einen kleinen Einblick in das Prinzip der 3 Doshas geben kann.

Und nun ihr Lieben, der erste Beitrag dieser Rubrik, ein köstliches Kuchenrezept für den Herbst:

ANKES ALLTAGS AYURVEDA IM HERBST MARONENKUCHEN

Goldenes Licht – Bunte Blätter –  Kühler Wind –  Fallende Kastanien –  Regnerische Nebeltage – Gemütliche Abende –  Meditieren –  Atmen –  Yoga – Malen – Lesen – Mantren – Dich deinen Traumwelten hingeben – Ruhe – Stille – Natur.

Die Natur schenkt uns nun genau die Dinge, die wir für eine wärmende und stärkende Ernährung benötigen: Kürbis, Kohl, Wurzelgemüse, nahrhafte Nüsse und eben auch:

Maronen , die Esskastanie

Maronen sind gut für das Nervensystem, sind basisch, haben einen hohen Vitamin B, Phosphor und Vitamin C Gehalt. Durch diese Eigenschaften und die wärmenden Eigenschaften der Kastanie wird die Marone durchaus ayurvedisch, besonders geeignet für das Vata Dosha, auch Pitta profitiert im Herbst von den nährenden Eigenschaften, Kapha sollte genau deswegen eher weniger, dafür mit Genuss zu sich nehmen.

Auch Hildegard von Bingen empfiehlt die Marone z.B. bei Gischt, Sodbrennen oder auch bei Traurigkeit.

Hildegard von Bingen  – Traurigkeit und Herzschmerz – der Kastanienbaum:

Wer sich traurig fühlt, sollte über den Tag verteilt für mind. 4 Wochen mehrere rohe Edelkastanien essen. Der Kastanienbaum ist sehr warm, hat aber doch große Kraft, die der Wärme beigemischt ist, und seine Frucht ist sehr nützlich gegen jede Schwäche, die im Menschen ist. Eine besonders genussvolle Art all diese guten Eigenschaften der Marone zu nutzen:

Maronenkuchen

200 – 250 gr. Maronen                                   Für die Maronencreme:

100 ml           Sojamilch                                  gemeinsam aufkochen, sanft

Bissi               Birkenzucker m. Vanille        köcheln, grob pürieren                 

200 gr.           Mandeln,

100 gr.           Walnüsse

 80 gr.            Birkenzucker (alt. BioVollrohrzucker)

   3 Eßl.           Kicherebsenmehl (mit Sojamilch verrühren = Eiersatz)

                      Mandelöl  (einfache Variante: Rapsöl / nicht vegan: Ghee)

1 Pckg.           Bio Weinsteinbackpulver

Alle trockenen Zutaten vermischen, die Maronencreme und cremiges Kichererbsenmehl unterrühren (kein Mixer notwendig). In einer mit Backpapier ausgelegten Kastenform ca. 55 Min. bei 180° backen. Das Rezept habe ich, inspiriert von Hildegard von Bingen, Zucker und Mehl reduziert und vegan kreiert. Meine Familie fand die Kreation sehr gelungen und so traue ich mich es euch weiterzugeben. Viel Freude und Genuss damit

Rückblick und neue Kurse

Liebe Yogis und Yoginis

Nachdem wir im Frühjahr die Kurse Corona-bedingt abbrechen mussten, folgten im Sommer ein paar Outdoor Kurse im kleinen Kreis.

Die Pause schenkte mir die Gelegenheit ein paar sehr interessante Weiterbildungen online, von zu Hause aus zu machen:

Neben interessanten Online Seminaren zu: Pranayama, Meditation und Anatomie, durfte ich bei „YOGA FÜR DAS HERZ“ die wunderbare Nishala Joy Devi kennenlernen. Stunden wirklich mit ganzem Herzen, von ganzem Herzen, mit viel Informationen über Yoga für unser physisches Herz (Yoga nach Herzoperation, Yoga in Prävention bei Risikogruppen,…) aber auch Yoga für unser spirituelles Herz. Vielen Dank dafür noch einmal liebe Nishala.

Buchempfehlung: „Yoga heilt“ von Nishala Joy Devi

KINDER YOGALEHRERIN: eine weitere Ausbildung durfte ich dann nach der Öffnung für Kurse “ LIVE“ im traumhaften Herzraum bei der inspirierenden Daniela Duncan absolvieren. Diese Tage waren mehr als eine Ausbildung zum Yoga mit Kindern: es waren Tage, in denen auch die Beziehung zum eigenen inneren Kind wieder entdeckt, vielleicht sogar geheilt werden durfte. Danke Daniela, dass immer die Zeit auch dazu da war!!! Spielen, Fantasie, malen, Geschichten erzählen, Natur erleben, Rituale entwickeln, …….. all das macht so richtig Lust darauf das mit Kindern zu (ER -) LEBEN.

Info Tipps: www.danieladuncan.com und: www.gesundeseele.at

So werden diesen Herbst auch erstmals Kinderyogakurse und FamilyYoga Kurse bei YOGAGASTEIN angeboten.

Ich freue mich schon sehr darauf mit all den neuen Erfahrungen, Ideen, Inspirationen in die Herbstkurse zu starten. Wenn du dabei sein möchtest, dann melde dich möglichst bald an, da wir auch im Herbst die Abstands- und Teilnehmer-Regeln beachten müssen und ich die Kurse daher frühzeitig einteilen sollte.

Die Infos zu den Kursen findest du HIER:

YOGA

HERBSTKURSE

IM SOLARBAD DORFGASTEIN

Die klassischen Übungen aus dem ältesten bekannten indischen Heilsystem stärken

die körperliche Vitalität und führen zu mehr geistiger Klarheit und innerer Gelassenheit.

Alle Kurse beinhalten:

Asana – Körperübungen: Sanft und Rücken stärkend  oder dynamisch und kräftigend

Pranayama – Atemkontrolle: Atemübungen aus dem Yoga zur Stärkung des Atemsystems und der Körperfunktionen, für mehr Gelassenheit und Konzentrationsfähigkeit

Dharana und Dhyana –  Entspannungs- und Meditationsübungen: Geführte Anfangs- und Endentspannung  und Einführung in verschiedene Meditationstechniken

Kurstermine:    Montag   –      19.00 Uhr –        kräftigend-dynamisch / sanft-gehalten

                                Dienstag –        9.00 Uhr –       Sanft-Rücken stärkend / auch für Senioren

                                Dienstag –      19.00 Uhr –       kräftigend-dynamisch / sanft-gehalten

Yin Yoga:            Donnerstag –  18.00 Uhr –       sanft-passiv-meditativ

Je  10 Kursabende – Kurseinheit 90 Min. / je Kurs                                    98,– EUR

Kinderyoga:     Dienstag –       16.00 Uhr         spielerisch die Welt des Yoga entdecken: 

                                                                                     Fantasiereisen-singen-tanzen-meditieren

10 Kursabende – Kurseinheit 60 Min                                                                60,– EUR

(Geschwisterkinder zahlen die Hälfte)

FamilyYoga:     Dienstag –       17.30 Uhr         gemeinsam mit Mama, Papa, Oma, Opa, Godi….

                                                                                    spielerisch die Welt des Yoga kennenlernen

10 Kursabende –Kurseinheit 60 Min.                                                               90,– EUR

(jeweils 1 Erw. zahlt, die Kinder gehen einfach mit)

Wir beginnen: Montag, 12. Okt. 2020  / Dienstag, 13.Okt. 2020 / Donnerstag, 15. Okt.2020

Bei Interesse an einer Teilnahme bitte ich um verbindliche Anmeldung

Workshop für Leib und Seele

Ihr Lieben,

da ich immer wieder von Interessierten auf Fasten im allgemeinen, die yogische Ernährung und auf gesundes Essen angesprochen werde, habe ich für die diesjährige Fastenzeit einen Workhshop mit diesen Themen ausgearbeitet. Ein Workshop über den wir während der ganzen Fastenzeit miteinander vernetzt sind und diese Zeit gemeinsam gestalten. Dabei können wir vieles über die oben genannten Themen lernen und sicher auch viel über unseren Körper und über unser SELBST erfahren. Gerade während des Fastens finden wir oft zu mehr Bewusstheit und Tiefe. Die bewusste Beschäftigung mit unserem Körper, die Absicht gut für uns zu sorgen, uns zu reinigen und uns zu nähren führt uns automatisch zu der Auseinandersetzung mit unserem Geist und unserer Seele, denn Körper-Geist-Seele bilden eine Einheit, die untrennbar ist. Spüren wir den Körper wieder besser, spüren wir auch Geist und Seele intensiver.

Im Workshop werden Aspekte der yogischen Ernährung, eine Ernährung einmal ohne tierische Produkte genauso Thema sein, wie Reinigungstechniken aus dem Yoga und dem Ayurveda. Wir werden etwas über den spirituellen Hintergrund des Fastens in den verschiedenen Kulturen erfahren, unseren Abend-ländlich-christlichen Hintergrund etwas genauer beleuchten und vor allem ganz viel praktizieren. Zu der Praxis gehört das Kochen, das Reinigen, das praktizieren von einfachen Körper- und Atemübungen, sowie die Entspannung und die Meditation. Dabei kann Jeder aus täglichen Vorschlägen, Anleitungen und Inspirationen soviel herausnehmen, wie es für ihn und für seinen Tagesablauf passt. Wir können unsere Erfahrungen austauschen und uns so über „Fasten-Kriesen“ hinweghelfen und die kleinen und großen Erfolge gemeinsam feiern. So wird die Fastenzeit zu einer Zeit des intensiven gemeinsamen ERLEBENS.

Diese Idee umzusetzen, dazu braucht es die Gruppe, die Gemeinschaft. Daher freue ich mich, wenn sich möglichst viele von euch auf diese gemeinsame Erfahrung einlassen möchten.

Den Ablauf, die Themen, die Termine und die Beitragsgebühr findet ihr in der nachfolgenden Ausschreibung. Ich freue mich soooo…. auf eure Rückmeldungen.

Von Herzen – NAMASTE

eure Anke

Fastenworkshop 2020